چند سالی بود که برخی‌ها در صدد بودند تا با تاسیس آشپزخانه در روستای چشام مایه خوشحالی مردم شوند، اما به نتیجه نمی‌رسید؛ تا اینکه این طرح در ذهن خانواده‌ای متدین و مردم‌دار و محترم خطور کرد و با عزم و اراده و تلاش و پشتکار فراوان بالاخره به نتیجه رسید و اولین آشپزخانه عمومی در سطح منطقه داورزن هم در روستای چشام افتتاح شد. بنا به گفته علیرضا قربانپور سرآشپز و موسس این آشپزخانه مساحت این طرح 100 متری با ساخت و ساز و نیز خرید وسایل مورد نیاز 15000000(پانزده میلیون)تومان شده که خوشبختانه هیچ نهاد و مسئولی مساعدت مالی و زبانی که مایه دست‌گرمی ما باشد،انجام نداد گر چه ما بدون هبچ چشم‌داشتی این طرح را شروع کردیم و با عنایت پروردگار به سرانجام رساندیم.
افتتاح این طرح مصادف بوده با ماه مبارک رمضان و این برادر عزیز این شایستگی را داشته که غذای افطار و سحری روزه‌داران را تهیه کند.
در حال حاضر روزانه حداقل 100 تا 150 غذا در روز فروخته می‌شود که با توجه به شروع کار و نداشتن امکانات لازم برای تبلیغات خدا را شاکرند و سپاس‌گذار.
لیست غذاهای موجود:
چلوجوجه؛ چلوکباب؛ چلومرغ؛ چلوقیمه؛ چلوگوشت و انواع ساندویچ سرد و گرم.(قیمت غذاها با توجه به بی‌ثباتی قیمت برنج و گوشت درج نشده است)ولی در حال حاضر قیمت غذاها از 1400 تومان تا 2400تومان می‌باشد.(ضمنا برای مجالس این قیمت‌ها توافقی است).
آشپزخانه برادران قربانپور (تلفن 09157700040)
آدرس: روستای چشام، ابتدای ورودی شهرک، جنب استادیوم ورزشی روستای چشام.
